உணவு வகைகள்

வாட்டு என்பது நெருப்பில் வாட்டிப் பொரித்தது 1. சொல் பொருள் 2. (பெ) நெருப்பில் வாட்டிப் பொரித்தது 2. சொல் பொருள் விளக்கம் ஒரு பொருளை நேரே நெருப்பில் சுட்டால் அதனை வாட்டுதல் என்போம்.… Read More »வாட்டு

மிளிர்வை என்பது குழம்பில் கிடக்கும் மீன்துண்டுகள் அல்லது கறித்துண்டுகள் 1. சொல் பொருள் (பெ) குழம்பிலிடும் மீன் அல்லது கறித்துண்டு, 2. சொல் பொருள் விளக்கம் மிளிர் என்றால் சுழலு, புரளு என்ற பொருள்… Read More »மிளிர்வை

மிதவை என்பது சோறு, கூழ் அல்லது கஞ்சி, பொங்கல், பால்சோறு, வெண்ணெய். 1. சொல் பொருள் (பெ) 1. தெப்பம், மிதப்பு, 2. ஒரு வகை உணவுப்பொருள், 3. சோறு, 4. கூழ் அல்லது… Read More »மிதவை

விசயம் என்பது கருப்பஞ்சாறு, கருப்பட்டி 1. சொல் பொருள் (பெ) 1. கருப்பஞ்சாறு, 2. கருப்பட்டி, 3. பாகு, 4. வெற்றி, 5. பொருள், 6. வருகை 2. சொல் பொருள் விளக்கம் கருப்பஞ்சாற்றைக்… Read More »விசயம்

நுவணை என்பது மாவு 1. சொல் பொருள் (பெ) இடித்த மாவு, தினை மாவு. 2. சொல் பொருள் விளக்கம் நுண்ணித்தாக இடித்த மாவு நுவணை எனப்படும். கம்பு, கேழ்வரகு போன்ற தானியங்களை இடித்து… Read More »நுவணை

மூரல் என்பதன் பொருள் புன்னகை, இளநகை, புன்முறுவல், பொலுபொலுவென்று வெந்த சோறு 1. சொல் பொருள் (பெ) 1. புன்னகை, இளநகை, புன்முறுவல், இளமுறுவல், 2. பொலுபொலுவென்று வெந்த சோறு 2. சொல் பொருள்… Read More »மூரல்

வேவை என்பது வேகவைத்த உணவு 1. சொல் பொருள் ‌(பெ) வேகவைத்த உணவு, வெந்தது 2. சொல் பொருள் விளக்கம் நீரில் வெந்தது புழுக்கின் வேவை என்றால், எண்ணெயில் வெந்தது நெய்க்கண் வேவை எனப்படுகிறது.… Read More »வேவை

மோதகம் என்பது கொழுக்கட்டை 1. சொல் பொருள் (பெ) கொழுக்கட்டை, சமஸ்கிருத மொழியில் மோதகம்; பால் கொழுக்கட்டை, பூரணக் கொழுக்கட்டை 2. சொல் பொருள் விளக்கம் கற்கண்டை இளக்கிப் பாகாக்கி, அதனைப் பூரணமாகக் கொண்டு… Read More »மோதகம்